豚肉料理

トマトの旨味と甘味を生かした肉じゃがです。

北海道鷹栖町のトマトジュース「オオカミの桃」を使用しました。

トマトのおかげでうま味たっぷり。

コンソメやだしは必要ありません。

最後に少しだけバターを入れるとコクと風味が一層よくなります。ご飯にもパンにも合う肉じゃがです。